édition

Pour ces ouvrages, je cuisine et stylise chaque plat, en sélectionnant la vaisselle et les fonds photo fidèles à l'univers du livre. Un univers qui est parfois le mien !

Gâteau roulé à la vanille avec des morceaux de fruits et de la crème sur une assiette roses
Main nue tenant un sac de nourriture contenant des nouilles, du maïs, des légumes et de la sauce, contre un fond métallique
Plat de crabe et riz avec des légumes verts, dans une assiette blanche

Hong Kong à la carte

Edition : Solar

Textes : Ada Deschanel & Davina Chang

Stylisme : Ada Deschanel

Photographe : Davina Chang

Acheter le livre (FR)
Couverture d'un livre en français intitulé 'Chroniques urbaines et culinaires d'une ville entre tradition et modernité', avec une image de ramen dans un bol, des baguettes rouges et des grains de sésame, en arrière-plan un motif géométrique noir et blanc.
Purchase book (EN)
Une assiette de salade avec des tomates, de la mozzarella, du basilic et des croûtons, accompagnée d'un livre de cuisine sur les recettes de burrata, ricotta et mozzarella.
Un plat de fruits frais avec morceaux de pastèque, melon, tomate, myrtilles, et feuilles de menthe, garni de poivre noir.
Un bol de salade avec des tranches de concombre, des œufs pochés, des graines de sésame et des morceaux d’aubergine, sur une nappe beige, avec des baguettes de cuisine à côté.
Tartines de pain grillé garnies de frais, de fraises, de basilic et de fromage, sur une planche en bois avec quelques fraises et feuilles de basilic autour.
Pizza garnie de mozzarella, tomates jaunes, oignons rouges, basilic, graines de tournesol, poivre noir, et sauce.

Fait maison : Mozzarella, ricotta et burrata

Edition : Hachette

Textes & stylisme : Ada Deschanel

Photographe : Claire Payen

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Assiette de légumes mijotés avec grains dans un bol blanc, deux œufs crus à côté, sur un tapis en rotin, avec un rouleau de papier toilette en arrière-plan.
Une part de gâteau au fromage avec des pistaches et des fleurs de rose sur une assiette, une pièce du gâteau en arrière-plan.
Une main verse du miel sur des crêpes empilées.

La cuisine algérienne tradi-trendy

Edition : Hachette

Textes : Katia Barek & Nora Sadki

Stylisme : Ada Deschanel

Photographe : Frédéric Lucano

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Couverture d'un livre intitulé "La cuisine algérienne tradi-trendy" présentant des illustrations abstraites colorées de tasses et assiettes dans un style moderne.
Couverture de livre avec un motif floral bleu et beige, titre 'À la table de Sa Majesté', contenant 80 recettes royales et britanniques, par Aurelia Beaupommier.
Une tasse de thé ou de café avec de la crème ou du lait, une théière blanche, une petite coupe à sauce avec de la confiture, une assiette avec des biscuits tartinés de confiture, une fleur de pivoine pâle sur une dentelle blanche, et un couteau avec une poignée blanche et métallique. Le tout est posé sur une nappe blanche
Verres de champagne avec des branches de romarin sur une table en dentelle blanche, décoration florale blanche en arrière-plan.
Crème dessert dans un bol blanc garni de chocolat râpé, avec une cuillère, un verre de vin blanc, un verre d'eau, des épices, et un livre ancien en arrière-plan sur une nappe en dentelle.

À la table de sa Majesté

Edition : Solar

Textes : Aurélia Beaupommier

Stylisme : Ada Deschanel

Photographe : Anne Bergeron

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Fait maison : Infusions

Edition : Hachette

Textes & stylisme : Ada Deschanel

Photographe : Claire Payen

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Un livre intitulé 'Infusions' entouré de plusieurs tasses de différentes couleurs de tisanes ou d'infusions, accompagnées de fleurs séchées et de fleurs fraîches, avec une pièce de monnaie et un mot inscrit 'Made by Ada Deschanel'.
Un bol de ramen avec œuf mollet, nouilles, champignons, tofu, oignons verts, et sauce rouge, posé sur un plateau en bois.
Boulette de viande avec sauce soja, garnie de ciboulette et de graines de sésame, servie sur une assiette blanche avec un fond en tissu bleu.
Gâteau avec crème, fraises coupées et pistaches hachées, sur un plateau blanc.
Couverture d'un livre violet avec des illustrations de pâtes et de nouilles dans un bol jaune, intitulé 'CHECK IN' par Maëlle Terbah, avec un sous-titre indiquant 70 recettes de cuisine colorées, publié par Hachette Cuisine.
Bol de riz avec œuf mollet coupé en deux, garni de tranches de piment rouge et de ciboulette émincée, sur une nappe blanche avec quelques brins de bambou à côté.

Check-in

Edition : Hachette

Textes : Maëlle Terbah (Yumiaouss)

Photographe : Anne Bergeron

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Une assiette contenant des tranches de betteraves rouges, de la crème, des noisettes, et des herbes vertes, avec une branche de feuilles vertes à côté.
Boules de fromage frais assaisonnées, garnies d'herbes et d'épices, dans une casserole avec une sauce, accompagnées de verres de boissons citronnées à la menthe, sur une table en bois
Tranches de pain à l'ail, herbes et fromage sur des assiettes, accompagnées de verres d'eau citronnée à la menthe et un citron.
Livre de recettes grecques avec plats traditionnels comme calamars, tzatziki, et dolmas, sur une table en marbre

Fait maison : Grèce

Edition : Hachette

Textes : Mélanie Martin

Stylisme : Ada Deschanel

Photographe : Claire Payen

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Couverture d'un livre en français avec le titre "La DME" d'Aurélie MANTAULT, montrant des idées de repas pour la diversification alimentaire menée par l'enfant, incluant des aliments variés comme fruits, légumes, et viandes, présentés dans des boîtes et assiettes.
Assiette avec des toasts, de la confiture, et des morceaux de patate douce sur une planche en bois. Plateaux avec des fruits et des légumes, notamment des fraises, des kiwis, des tranches de melon, et des morceaux de patate douce rôtie.
Deux plats de pâtes vertes dans des bols colorés, sur une nappe turquoise, avec des fourchettes en métal argenté à proximité.
Une surface blanche avec une coupe en forme de tête d'ours en silicone contenant une crème ou un pudding jaune. Il y a aussi une petite cuillère en bois avec un peu de la crème et une autre pièce en forme d'ours verte avec l'inscription 'LIEWOOD'.

La DME

Edition : Hachette

Textes : Aurélie Mantault

Stylisme : Ada Deschanel

Photographe : Anne Bergeron

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Une femme souriante en haut d'un balcon, préparant des légumes frais pour un repas, entourée de plantes vertes et de fleurs.
Tranches de pain avec de la beurré de beurre de cacahuète, décorées de bananes, avec une boisson et une confiture sur la table en bois, accompagnées d'un torchon vert.
Verres de smoothies verts, une petite tartelette et deux cuillères en bois avec une écharpe en tissu rose clair, avec des fleurs dans un vase en arrière-plan sur une fenêtre

Enjoy your body

Edition : Hachette

Textes : Tara’s body

Stylisme : Ada Deschanel

Photographe : Anne Bergeron

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Couverture d'un livre de fitness avec une femme souriante en tenue de sport rouge, assise sur le sol, entourée de petits haltères verts, sur fond rouge avec du texte en français.